Comunidades intercambiarán memorias, saberes y sabores a través de la Unidad Académica de Antropología
Zacatecas, Zac., 26 de septiembre de 2025.
La Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ), a través de los alumnos de la Maestría en Etnología y Estudios Comunitarios de la Unidad Académica de Antropología (UAA), invitan cordialmente a su encuentro comunitario y cultural Territorios Vivos: Memorias, Saberes y Sabores.
El proyecto que forma parte de las actividades de retribución social de los estudiantes de la referida maestría, busca promover un espacio de diálogo y convivencia para estudiantes en general y habitantes pertenecientes al municipio de Genaro Codina, la comunidad de Zóquite y la localidad de Sarabia ubicada en Jerez.
Esta reunión surge por la afinidad de los temas de investigación de tres estudiantes: Andrés Briseño Hernández con “Memoria e Identidad. Historia y Cultura de la comunidad de Sarabia, Jerez, Zacatecas”; Karla Chávez Gómez con “Los Saberes Comunitarios en la localidad de Zóquite, Guadalupe, Zacatecas”, y Lisset Sarahí Esparza Morales con “Sabor a hogar. La cocina domestica como taller de la memoria en Genaro Codina, Zacatecas”.
La jornada de este evento dará inicio a las 9:00 a.m. con la llegada de los expositores en donde se instalarán para exponer sus productos de las diferentes localidades, dando inicio a las 10:30 a.m. con la inauguración, ello, seguido de un conversatorio con las cocineras tradicionales de cada localidad, además, el evento contará con una expo venta de productos de las tres localidades.
Finalmente, se llevará a cabo una mesa de diálogo “Territorios vivos” con los estudiantes para hablar sobre la importancia de rescatar y preservar la identidad y la cultura en cada localidad, concluyendo con música en vivo y llegando a su clausura a las 4:00 de la tarde.
Texto: Mariana Rosales/ Revisión: Pamela Girón/ Fotos: cortesía UAA.
